山の幸
いろいろ頂きました
なんと言ってもタラの芽は山菜の王様
そしてコシアブラは山菜の女王様だね
コシアブラの
ゴマ和えも
どちらもすぐに食べられる状態で頂きました
コゴミ 菜の花はどっさり（食べるのに忙しいくらいだった）
そして ぶんぶんさんからいただいたフキは ３ｃｍもある太さ
でも お肉で味付けしたら やわらかくてとてもおいしい煮物になったのです
この煮物を山菜の天ぷらをくれた人にお返しにあげることができました
わが家のフキはまだこんな風
食べても美味しいけれど
どちらかというと私には観賞用
春一番のフキノトウも嬉しいね
わが家のといえば
ひと月ほど前になるけれど
ノカンゾウの酢味噌和えも恒例の食材
栽培ものではなくて
野生のものはいいね
その生命力を
エネルギーを頂いて
解毒と活力源にする
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